河南復合調料講木瓜籽可以做成調料來(lái)用
瓜籽可以做成調料來(lái)用。木瓜籽能吃嗎？我們在切木瓜的時(shí)候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實(shí)這些黑色的籽有很大的妙用。通常我們在腌肉的時(shí)候，為了讓肉更柔軟好吃，我們會(huì )使用市面上賣(mài)的木瓜精。在這里教大家一個(gè)更簡(jiǎn)單天然的方法，不但經(jīng)濟，對身體也好。
在切木瓜的時(shí)候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實(shí)這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的時(shí)候，將牛肉平放，腌入醬汁里，然后上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時(shí)木瓜籽里天然的木瓜酵素就會(huì )發(fā)揮讓牛肉軟化的作用。腌好后，將牛肉取出，輕輕撥掉上面的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過(guò)，因為木瓜籽是干凈沒(méi)有污染又稍帶甜味的，此時(shí)就可準備用牛肉做出好吃的料理了。
也可以炒著(zhù)吃，富含鋅或者將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養顏護膚品，木瓜蘆薈酒材料：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個(gè)月，將果實(shí)取出，再放2周~3周。如果多放點(diǎn)木瓜子，對低血壓癥特別有效。這種酒特別有利于低血壓者飲用。
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